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RedĂ©couvrez le plaisir du fait-maison avec le Micro'Cheeseâą (aka Micro'Fromageâą ). En quelques Ă©tapes simples, prĂ©parez un fromage frais, sain et 100 % Ă votre goĂ»t â sans additifs, ni conservateurs.
Ouvrez le kit, suivez le geste, et profitez d'une expérience apaisante et créative : chauffer le lait, ajouter les ferments, égoutter, mouler⊠Un rituel gourmand et accessible à tous.
« J'Ă©tais sceptique au dĂ©but, mais dĂšs mon premier fromage rĂ©ussi, j'ai Ă©tĂ© conquise ! Mes enfants adorent participer â c'est devenu notre activitĂ© du dimanche. » â Marie, 42 ans
Le fromage industriel est pratique mais souvent fade, trop salé et standardisé. Difficile d'y retrouver l'authenticité et la maßtrise des ingrédients.
Avec Micro'Cheese⹠, vous contrÎlez tout : type de lait, arÎmes, temps d'égouttage, texture. Le résultat : un fromage frais, naturel et personnalisé.
IdĂ©al en famille ou entre amis, le kit transforme la cuisine en atelier gourmand â parfait pour initier les enfants au fait-maison.
Les gestes manuels récents et apaisent. La fabrication fromagÚre devient une parenthÚse douce dans le quotidien.
Fini les saveurs standardisées : redécouvrez la richesse aromatique d'un fromage artisanal qui raconte votre histoire et votre savoir-faire.
Q : Quel lait utiliser ?
R : Lait entier pour une texture plus crémeuse ; demi-écrémé pour un résultat plus léger.
Q : Est-ce vraiment compatible micro-ondes ?
R : Oui, les piĂšces compatibles supportent l'usage des micro-ondes (suivez le guide inclus).
Q : Le kit passe-t-il au lave-vaisselle ?
R : Oui, lavage à la main ou lave-vaisselle (panier supérieur recommandé).
Q : Quelle quantitéobtenir-on ?
R : Jusqu'à ~1 L de fromage frais par préparation, selon le lait et l'égouttage.
Q : Combien de temps faut-il ?
R : Environ 15 minutes de préparation, puis 1 h à 1 h 30 de repos/égouttage.
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âą Versez 1 L de lait dans le bol.
âą Placez-le au micro-ondes sans fermer avec le couvercle Ă puissance 800 W environ pendant 10 Ă 15 minutes , jusqu'Ă ce qu'il soit chaud mais non bouillant (environ 80â85°C).
⹠Remplissez le couvercle doseur avec votre jus de citron, vinaigre ou présure .
⹠Versez doucement dans le lait chaud, tout en remuant délicatement avec une cuillÚre.
⹠La magie opÚre, le lait commence à cailler (séparation du caillé et du lactosérum) ! Laissez reposer pendant 30 minutes .
⹠Placez la passeoire faisselle dans un saladier (ou dans l'évier).
⹠Versez le mélange caillé/lactosérum dans la passoire faisselle.
⹠Tassez et laissez égoutter quelques minutes (30 min à 1 h 30 selon la texture souhaitée : plus ferme = plus long ) pour retirer l'excÚs de lactosérum.
âą Posez la passoire faisselle dans le bol et refermez avec le couvercle.
⹠Laissez reposer 1h30 à température ambiante ou au réfrigérateur .
⹠Retirez le couvercle-faisselle, démoulez délicatement votre fromage et savourez votre création 100 % maison !
⹠Ajoutez du sel, des herbes, des épices ou d'autres ingrédients selon votre envie.
⹠Servir immédiatement ou conserver au frais 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
At Nous, we believe that cooking deserves tools as pure as your intentions. Enjoy an exclusive sale on our selection of utensils free from harmful coatings, designed for simple, healthy, and authentic cooking.
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Because eating well starts with cooking well, we offer a selection of practical, reliable utensils free from harmful coatings. Make every meal healthy, simple, and delicious.
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